Les dossiers montrent que dès 1000 avant JC la glace coupe chinoise en hiver et stocké pour l'utiliser dans un temps plus chaud. Cette méthode a été largement utilisé avec des maisons de glace en cours de construction tout au long du 18e siècle spécialement à cet effet. Il est également connu que les Egyptiens en 500 avant J.-C. fait usage de la glace en plaçant des récipients d'eau sur les nuits froides de geler et stockées pour une utilisation ultérieure. Les maisons construites dans la glace du 18e siècle étaient à la fois pour un usage commercial et privé avec les familles riches qui ont leur maison propre glace. Glace formée naturellement dans l'hiver a été découpé en blocs et enveloppé dans de la flanelle et stockées dans ces maisons dont la plupart se trouvaient sous terre jusqu'à ce que nécessaire durant l'été. Beaucoup de sociétés de glace se sont formées, qui avaient des maisons de glace de grande taille et les entreprises chargées de la glace et des foyers pour être mis à leur disposition. Beaucoup de maisons à cette époque, avait des glacières qui ont été isolés des conteneurs dans lesquels les aliments et la glace ont été stockés ensemble et que la glace a fondu plus a été acheté. Réfrigérateurs travailler sur le principe de la prise d'un type particulier de gaz que quand il est comprimé il se transforme en un liquide qui absorbe la chaleur. Il a fallu 100 ans et les résultats de quatre principaux inventeurs devant une machine de travail réfrigérateur a été inventé et breveté en 1834 par Jacob Perkins. Les personnes qui ouvert la voie à la présente invention ont été en 1720 un Ecossais appelé le Dr William Cullen qui a effectué des expériences de l'évaporation. Suivant était Oliver Evans, de la Pennsylvanie qui a conçu une machine de compression qui n'a jamais été construit, mais son design a été utilisé plus tard. Michael Farady fut le premier à réellement produire un dispositif qui a refroidi avec de l'ammoniac en 1820. Machine de Jacob qui a utilisé l'éther pour le refroidissement n'a pas commercialement simplement parce tout le monde semblait heureux avec l'aide de glace naturel fourni à partir des maisons de glace il s'est donc déplacé dans l'impression à la place. Le reste des années 1800 se sont concentrés sur la réfrigération à l'échelle industrielle et commerciale que les affaires du ménage ne serait pas ramasser jusqu'à ce que les années 1900.
De 1937 James Harrison a travaillé sur le perfectionnement d'une machine de refroidissement pour être utilisé dans des pays comme l'Australie, où d'énormes quantités de glace n'étaient pas disponibles pour stocker pendant des mois d'été. Il lui a fallu jusqu'en 1856 avant qu'il ne s'est pas trompé et a eu une machine construite dans une grande brasserie de garder la bière froide. Cette machine de réfrigération de la bière de refroidissement a été le premier refroidisseur commercial utilisé dans l'industrie et adaptés pour être utilisés dans des environnements différents. Cette bientôt entraîné dans la glace usines de fabrication qui ont participé avec les maisons de glace qui ont utilisé de la glace naturelle avec le machines à glace s'avèrent mieux. Car, dans les hivers plus chauds dans les magasins de glace naturelle ne serait pas assez pour fournir de la glace pendant tout l'été alors que les machines à glaçons mécaniques pourraient travailler toute l'année. Lentement à partir de 1900 les réfrigérateurs domestiques ont été introduits sur le marché avec un intérêt limité jusqu'à ce que General Electric a présenté le réfrigérateur Moniteur en 1927 et c'est alors que le public a vraiment commencé à prendre au sérieux les réfrigérateurs domestiques. Les réfrigérateurs d'aujourd'hui peuvent être trouvés dans 99,5% des foyers du monde entier.
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